Notes : Adoptez la conserve attitude ! Optez pour le naturel et la saveur vraie en toute saison ! Les conserves maison sont un moyen simple et rapide de consommer des produits de qualité, et à portée de main toute l'année. 80 recettes gourmandes salées et sucrées, colorées et savoureuses : harengs marinés, pâtés et foies gras, soupe de légumes verts à la chantilly de menthe, blanquette de veau à la vanille, confit de caille à la truffe noire, chou rouge aux graines de coriandre, abricots aux épices de noël...

Sources : Babelthèque